Agriculture & Agronomie
horticulteur/trice
Exercé uniquement en Polynésie françaiseL'horticulteur ou l'horticultrice cultive les jardins potagers, floraux, d'ornement et d'agrément. Cette appellation générale regroupe d'autres spécialistes : le floriculteur ou la floricultrice, le ou la pépiniériste, le maraîcher ou la maraîchère et l'arboriculteur ou l'arboricultrice.
Description
Des plantes aux petits oignons L'horticulteur ou l'horticultrice veille au développement des végétaux, depuis leur mise en culture jusqu'à la récolte, voire jusqu'à l'expédition chez les fleuristes ou dans les jardineries. Après la mise en terre (ou en pot), il ou elle surveille la croissance des plants, les arrose, les désherbe, les traite, les taille, les griffe ou encore les repique selon les cas. Pour favoriser la croissance des plantes, l'horticulteur ou l'horticultrice choisit des variétés, une terre et des engrais adaptés. Pour les cultures en extérieur, il lui faut tenir compte du sol et du climat. Une clientèle bien conseillée L'horticulteur ou l'horticultrice endosse aussi un rôle de technicien et de commercial. Il ou elle guide les particuliers ou les professionnels...
Au fenua
Pour devenir horticulteur, le CAPA productions horticoles constitue le diplôme de base exigé. Autre voie possible : le bac pro productions horticoles. Après le CAPA ou le bac pro, on peut suivre une spécialisation ou opter pour la vie active. À noter : le BP responsable de productions légumières, fr
Sources vérifiées
